食品安全是現在大家非常關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，民以食為天，食品安全是直接關(guān)系到大家的身體健康和切身利益的，所以一直都是一個(gè)比較熱議的話(huà)題。
 

　　而且，由于實(shí)驗室檢測方法存在設置有限、樣品檢測數量有限、檢驗周期較長(cháng)等因素，已遠遠滿(mǎn)足不了食品安全保障的需求。食品安全檢測箱的出現以其操作簡(jiǎn)單、攜帶方便、檢測結果快速的特點(diǎn)在流通領(lǐng)域食品安全監管過(guò)程中發(fā)揮了重要作用。
 

　　食品安全檢測箱采用的檢測方法具有科學(xué)性，檢測方法來(lái)源于國標法、AOAC法和教科書(shū)中經(jīng)典的分析方法以及實(shí)驗室中最新的科研成果。檢測所用的諸多試劑，均事先做成試劑盒、試液包或試紙卡，大大減少了現場(chǎng)配置試劑的時(shí)間。這些試劑均經(jīng)過(guò)實(shí)驗室和實(shí)際操作的驗證，符合率高，可靠性強。為便于現場(chǎng)操作，縮短現場(chǎng)檢測時(shí)間，本檢測箱還配備了一些操作簡(jiǎn)單攜帶方便的儀器和器皿。
 

　　食品安全檢測箱配有恒溫箱，采用微電腦控制，溫度恒定，波動(dòng)范圍小；空文精度高達±0.1℃；采用數字式觸摸按鈕控制溫度，電子屏溫度顯示，箱內溫度調節范圍在-5℃～65℃之間任意設定；車(chē)載電源或AC220V市電;寬電壓帶設計，可以保證在198～252V電壓正常使用；全箱采用安全環(huán)保材料，無(wú)污染無(wú)噪音；底部和橫向一端有四個(gè)底座柱，可以臥放也可以立放，能夠防滑及保持機器外部整潔。
 

　　食品安全檢測箱功能特點(diǎn)：
 

　　1、操作簡(jiǎn)單方便，可隨身攜帶，即時(shí)現場(chǎng)檢測；
 

　　2、檢測速度快，樣品和試劑用量少，無(wú)污染；
 

　　3、覆蓋食品安全快速檢測的系列產(chǎn)品及解決方案；
 

　　4、能夠根據客戶(hù)要求實(shí)時(shí)上傳檢測數據，進(jìn)行云端數據梳理；
 

　　5、檢測范圍廣泛，可以根據檢測需求，實(shí)現不同檢測項目的自由組合。
 

　　綜上，食品安全檢測箱的使用已經(jīng)成為餐飲行業(yè)以及各行各業(yè)的食堂和餐廳*的一類(lèi)儀器設備。